数十年にわたり、科学研究者たちは海からの食物の摂取を奨励することを主張してきました。私たちは魚や貝類のことだけを話しているのではありません。 最近の研究によると、実際、魚介類や甲殻類を食べると脳の健康が促進されるそうです。 .
とても完成度の高い食べ物です。私がそれは偶然ではありません シーフード それらは体の正しい機能に不可欠な栄養素を大量に提供します。適切な量を摂取すると、認知機能の完全な機能をより長く維持し、保存することができます。これらすべては、より一般的に言えば、魚は脂肪の少ない、よりバランスの取れた食事を可能にするということを忘れることはありません。一言で言えば、体重を減らしたい人に最適です。
魚介類、軟体動物、魚は、あらゆる年齢層の栄養ニーズの 80% をカバーできます。 私たちが知っている中で最も美味しくてジューシーな食べ物の一つでもあります。魚の種類に関係なく、本当に重要なことは、明らかに乱用することなく、特に心臓と脳の健康に関して、より健康的な生活を送るのに役立つということです。
魚介類を食べることとその効果
1. 記憶力を強化する
魚介類の習慣的な摂取は、健康に直接影響を与えます。 集中 記憶と知的活動について。これらには、体が自ら生成しない化学元素マンガンが適度な割合で含まれています。したがって、食物を通じて摂取する必要があり、ニューロンのパフォーマンスを向上させることができます。
魚介類に含まれるビタミン、ミネラル、脂肪は、最適な脳の発達を促進します。 したがって、適切な量でそれらを食べることによって、精神的な敏捷性と集中力を向上させることが可能です。
集中力の向上、記憶力の向上、知的活動の効率化などは、魚介類の摂取によってもたらされる多くの利点の一部です。
2. 自尊心を高める
の量 トリプトファン 魚介類に含まれる魚介類の摂取は、気分の向上、ひいては他者や周囲の環境との相互作用の基礎となります。
トリプトファンは人間の食事に含まれる8つの必須アミノ酸の1つです セロトニンの代謝前駆体です。このホルモンは神経細胞間で信号を伝達し、気分に直接影響します。
一方、BMI が高く、それを下げたい場合には、魚介類の摂取が有効な代替手段となり得ます。脂肪含有量が低いため、この食品は間違いなく私たちの食事に含めることができます。専門家（栄養士、栄養士、栄養士）のアドバイスを受けることを強くお勧めします。
3. 魚介類を食べると神経系の発達が促進されます
アムステルダム大学の研究チームは、一部の妊婦を対象に詳細な研究を実施しました。次の女性から子供が生まれることが証明されています。 妊娠中 魚介類を摂取した人は、より大きな神経細胞の発達を示しました。
4. 精神的な疲労を軽減します
すべての貝類には、脳を覚醒させ、ストレスや不安のレベルを軽減するのに役立つミネラルである亜鉛が豊富に含まれています。 .
魚介類はカロリー負荷が適度であるため消化が容易ですが、通常の日常活動を行うのに必要なエネルギーも提供することが証明されています。したがって、スポーツをする人や、かなりの精神的努力を求められることが多い人にとっては、優れた選択肢となります。
5. 魚介類を食べると気分が良くなります
心理学者や神経心理学者は次の摂取を推奨しています。 ビタミンB12 うつ病に対する自然な解毒剤として。 このビタミンのサプリメントの投与は、1週間あたり50グラムの魚介類の摂取に相当します。
人間の脳にとって魚介類を摂取する利点の 1 つは、魚介類が体に提供するビタミン B12 の量です。
6. 高い抗酸化力を持っています
魚介類には体の酸化を防ぐために必要な栄養素の一つであるセレンが含まれており、高い抗酸化力を持っています。
健康的でバランスの取れた食事をとらないと、老化が早くなります 。セレンなどの抗酸化物質は、酸化によって生じる反応を遅らせることにより、体内の変化を防ぐのに役立ちます。
7. アルツハイマー病を防ぐ
で発表された最近の研究 アメリカ医師会雑誌 (JAMA) は、通常の食事の一部として魚介類を食べると、病気にかかるリスクが 47% 減少することを発見しました。 アルツハイマー病 .
研究の著者らはこの結論に達しました この症候群に苦しむ約300人の患者の灰白質を検査した後、 。魚介類をよく摂取していた人は、神経変性疾患を発症する可能性が低かった。
軟体動物や甲殻類の摂取は、アルツハイマー病の進行を遅らせ、その可能性を減らすための優れた自然療法であると確かに言えます。
もちろん魚介類だけでは無理です 脳疾患を治療する また、常に医師の介入と監督を必要とする健康上の問題を解決することもできません。 ただし、慎重かつ賢明にそれらを食事に取り入れることで、食事を豊かにすることができます。 そして全体的な幸福のより良い状態を達成します。
